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Service de restauration

 

Lun 03/09/2018 Mar 04/09/2018 Mer 05/09/2018 Jeu 06/09/2018 Ven 07/09/2018
Déjeuner
Malon, Macédoine ou Carottes râpées Asperges, Concombre au fromage blanc ou Salade Finlandaise Pastèque, Salade Marco Polo ou Maïs aux poivrons Salade mexicaine, Tartare de Chou fleur ou Tomates aux dés d'emmental Charcuterie, Chou chinois au crabe ou Betterave
ou Crudités : Soja, Carottes, Maïs ou Tomates ou Crudités : Œuf dur, Maïs ou Poivrons ou Crudités : Concombre, Betteraves ou Cœur de palmier ou Crudités : Asperges, Radis noir, Maïs ou Tomates ou Crudités :Tomates cerise, Sardines, Maïs ou Artichaut
Poisson pané ou Poulet basquaise Aoxoa de veau ou Grillade de porc sauce robert Couscous de bœuf à la marocaine et merguez Knack ou Moules au cidre Paupiette ou Steak de soja
Riz aux petits légumes ou Poêlée provençale Pâtes ou Chou fleur béchamel Frites ou Ratatouille Carottes et pois chiches ou Brocolisn à la tomate
Yaourt aux fruits, Crème brûlée ou Salade de fruit Fromage blanc aux myrtilles, Gâteau maison ou Eclair Salade de fruit, Fraises au sucre ou Crème dessert Compote bi-fruit, Entremet, Danette chocolat Tarte aux fruits rouges, Glace ou Liégeois aux fruits
Diner
Feuillantine Comtoise Pastèque Concombre sunomono Salade d'avocat aux crevettes
Sauté de porc au miel Cordon bleu Aiguillette de poulet forestière Filet de cabillaud à l'armoricaine et Pâtes
Pommes vapeur persillées Haricots verts Purée
Fruit Mousse au chocolat Chausson aux pommes Crumble

Lun 10/09/2018 Mar 11/09/2018 Mer 12/09/2018 Jeu 13/09/2018 Ven 14/09/2018
Déjeuner
Sala de Acapulco, Asperges ou Tomates-mozzarella Salade paysanne, carottes au citron ou Poireaux mimosa Sardines, Pastèque, Salade Carnaval ou au Surimi Melon, Salade fraicheur, d'Avocats aux crevettes Quiche lorraine, Nems ou Tartine pizza
ou Crudités : Carottes, Maïs, Champignons ou Chou blanc ou Crudités : Soja,Thon, Endives, Maïs ou Céleri ou Crudités : Surimi, Fenouil, Maïs ou Carottes ou Crudités : Poivrons, Œuf dur, Maïs ou Tomate ou Crudités : Betteraves, Concombre, Maïs ou Tomates cerises
Goulash de bœuf ou Chipolata Rôti de porc à la diable ou Escalope de dinde normande Pâtes bolognaise ou Carbonara ou Gratin de courgettes Cordon bleu ou Faux filet Poisson du jour ou Emincé de dinde Sichuan
Purée ou Poêlée de légumes anciens Chou fleur-Pomme de terre ou Haricots rouges Haricots verts ou Flageolet Riz cantonais ou Haricots Plats à la tomate
Abricot au caramel, Entremet ou Crème dessert Brownie, Beignet ou Compote Glace, Petit suisse ou Salade exotique Poire au chocolat, Yaourt Recette crémeuse ou Ananas au sirop Fromage blanc aux fruits rouges, tiramisu ou Crème caramel
Diner
Carottes à l'orientale Radis beurre Artichaut Salade au Thon
Tortellini au fromage Kébab Petits pois à la française Boulette de bœuf à la tomate
Potatoes Poisson pané Blé aux petits légumes
Salade de fruit fruit Ile flottante Gâteau au mousse de fruits

Lun 17/09/2018 Mar 18/09/2018 Mer 19/09/2018 Jeu 20/09/2018 Ven 21/09/2018
Déjeuner
Fenouil en fête, Concombre aux amandes et basilic ou Betterave Carottes au citron vert, Salade cubaine ou au Thon Salade Norvégienne, Duo de Céleri/carottes ou Asperges Salade Marco Polo, Poireaux mimosa ou Maïs aux poivrons Endives aux fruits secs, Salade de Pâtes au surimi ou Marco Polo
ou Crudités : Soja, Maïs, Chou rouge, Carottes ou Œuf dur ou Crudités : Betterave, Chou fleur, Maïs ou Cœur de palmier ou Crudités : Carottes, Maïs, Tomate ou Poivrons ou Crudités : Soja, Maïs, Céleri ou Concombre ou Crudités : Fenouil/maïs, Tomate cerise ou Endives
Canard à l'orange ou Cervelas obernois Bouchée à la reine ou Saumon à l'oseille Echine fumée ou Psteak haché Bœuf façon portugaise ou Poisson frais à l'oseille Chili con carne ou Poulet basquaise
Gnocchi ou Carottes au cumin Riz ou Poêlée rustique Lentilles ou Tomates provençales Pâtes ou Poêlée provençale Brocolis ou Gratin de courgettes à la mozzarella
Flanby, Compote aux fruits ou Abricot melba Smoothie, Fraises ou Eclair Fromage blanc vanille, Crème brûlée à la cardamone ou Abricot Glace, Crème dessert ou Yaourt BIO Tiramisu, Poire au chocolat ou Ananas au sirop
Diner
Salade Florida Œuf mayonnaise Macédoine Salade au thon
Paupiette du pêcheur Sauté de porc au curry Hachis parmentier Escalope de dinde à la crème
Haricots verts Pâtes Riz
Marbré chocolat Salade exotique Fruit Entremet

Lun 24/09/2018 Mar 25/09/2018 Mer 26/09/2018 Jeu 27/09/2018 Ven 28/09/2018
Déjeuner
Macédoine, Salade de Tomates à la Sicilienne ou Mexicaine Carottes aux citron, Pamplemousse au crabe ou Salade cubaine Concombre à la crème, Salade aux cœurs d'artichaut ou Finlandaise Tartare de chou fleur, aux Cœurs de palmier ou Tomate-mozzarella Bruschetta, Coquille du pêcheur, Crêpe aux champignons, Salade au surimi ou Carottes au sésame
ou Crudités : Radis noir, Asperges, Surimi ou Maïs ou Crudités : Carottes, Betterave, Tomate ou Maïs ou Crudités : Concombre, Céleri, Maïs, Artichaut ou Sardines ou Crudités : Chou fleur, Fenouil, Maïs ou Poivrons ou Crudités : Maïs jeune épi, Carottes ou Tomates
Paëlla de Poulet ou de Poisson Filet de cabillaud à l'armoricaine ou steak haché sauce robert Agneau façon turque ou Cuisse de pintade Sauté de porc au miel ou Paupiette Cordon bleu ou faux filet
Haricots verts ou Gratin de chou fleur Polenta ou Purée de Carottes Pommes sautées ou petits pois l'anglaise Chou romanesco ou Haricots blanc à la tomate
Salade de fruit, Dany chocolat ou Crème vanille Tarte aux pommes, Mille-feuilles ou Poire au caramel Soupe de myrtilles, Yaourt aux fruits ou Fromage blanc aux fruits Mousse au chocolat, crème pralinée ou Ananas chantilly Petit suisse, Entremet abricot sauce canelle ou Yaourt BIO
Diner
Concombre sunomono Salade Florida Salade carnaval Salade aux fruits secs
Tartiflette Escalope viennoise Boulette de bœuf à la tomate Hamburger
Salade verte Carottes/Pommes de terre Pâtes Frites
Yaourt à boire Fondant au chocolat Yaourt BIO Glace

A chaque repas : Entrée du jour au choix ou Salade Verte/ Fromage ou Yaourt / Dessert du jour ou Fruit